【作者风采】

        盛客隆现代农业生产基地，数年来始终践行绿色种植理念，深入探索内循环式农业发展体系，出产的基地产品绿色、安全、健康，深受消费者喜爱，取得了诸如全国蔬菜质量标准化基地、国家级生态农场等一系列荣誉，盛客隆蔬菜更是被认定为国家级绿色食品。

        近年来，以DHA为代表的海洋活性产品正越来越多的成为生活中的必需品，为响应国家关于大健康时代的号召，本着“为最亲近的人供应最健康食品”的企业理念，盛客隆与高校科研力量合作，由中国石油大学葛保胜（博士生导师）老师、郗丽君老师总牵头，山东农业大学、青岛新康生物科技有限公司多方参与，基地技术小组范作堃（山东农业大学客座教授）、王志英（沈阳农业大学研究生）直接负责，开展了长达16个月的研究试验，通过将螺旋藻、裂壶藻、小球藻等6种深海藻类加入生态鸡养殖饲喂环节，成功培育出DHA鸡蛋。  

        经检验，盛客隆海洋生物鸡蛋DHA含量为390.1mg/100g，是普通鸡蛋的12倍；卵磷脂含量9220mg/100g，是普通鸡蛋的32倍；叶酸含量110.05μg/100g，是普通鸡蛋的1.6倍；γ亚麻酸含量46.9mg/100g，是普通鸡蛋的1.87倍；β-胡萝卜素含量8215μg/100g，是普通鸡蛋的821倍，极适宜孕妇、幼儿、老人等群体食用。

        此外，该鸡蛋沙门氏菌含量为0，完全达到生食标准。