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家乡的年味
◎陈太林
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每逢大雪纷纷扬扬,看见梅花开放,意味着除夕脚步声更加临近,春节也紧随而来。尽管现在年味不像小时候那么浓,但是大家心里所盼望的,不外乎是除夕夜的团圆饭,热闹午夜漫天飞舞的烟花爆竹。但随着时代的变化,近几年禁止燃放烟花爆竹了,人们多少有些失落感,感觉传统意义上的“年味”已逐渐淡化。
现在过年似乎很难唤起我小时候曾经有过的激情。总感到现在过年没有以前那么热闹,传统的东西少,许多旧的风俗也被人们遗忘。在物资越来越丰盛的今天,人们亲情关系反而越来越淡薄,一个大家庭很难在一块团聚,一年甚至多年老是不相往来。
记得小时候,随着“红萝卜蜜蜜甜,大人想谦钱,小孩想过年” 的口头禅在儿时响起,隐隐约约感觉新年即将到来。家家户户最为忙碌的是准备年货,每家必不可少的是:米豆腐、蘑豆腐、汤圆粉、蒸年糕、蒸醪糟、蘑芋等。
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贴春联和打扫清洁也是一年里最后要做的工作,家里的小孩早早就被大人安排好了,有分工贴春联的,打扫清洁的,十分热闹。特别是把房屋里里外外打扫得干干净净,给人焕然一新的感觉。
大年三十这天,炉子伴随着袅袅青烟,厨房里飘着浓浓的肉香味,中午开饭前,门外院坝或树上放满鞭炮,随着鞭炮引燃,痛快淋漓的爆炸声震耳于聋,喜欢看热闹的小孩站在门外的街巷里,跑上跑下,一声声的脆响,爆碎的纸屑飘落满地。这时,一家人才围在大方桌前吃起丰盛的团圆饭。
饭后,一家老小换上新衣服,一大堆待洗的衣服装入背篓每家人一前一后的去河边清洗。每个人穿上新衣服,欢欢喜喜过年,对人们来说是极为重要的。辞旧迎新,吃团圆饭。把年味推向高潮,特别是到了晚上,好不热闹,每个屋的灯点得亮堂堂的,屋外的房檐上还挂一个大灯笼。
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年夜饭是全家的压轴戏,令小孩子垂涎欲滴,感觉什么都好吃、什么都合胃。在生活物质紧张年代,一年到头也就那么几天能吃到平常吃不到的菜肴,小时候我最喜欢吃的米豆腐炒甜肉,蘑芋炖鸡、腊猪头肉炒米馍馍、萝卜夹炖猪脚;那时吃的是真正的土鸡,真正的土猪肉闻到那个味道,简直是满屋生香。
到了晚上,一家人围坐在火炉旁边,边吃瓜子和糠果,欢声笑语其乐融融,小孩还能获得一笔压岁钱,会兴奋地蹦跳不止,还不到十点钟,就有人准备放鞭炮了。噼噼啪啪的鞭炮声夹杂着礼花弹,此起彼伏,守岁的家人会倾巢出动涌到院子里,把煮好的水饺和汤圆水果摆在桌上,点起长长的鞭炮,迎来新的一年到来,把年味烘托到顶点。
这时,只听见街坊邻居鞭炮声此起彼伏,震耳欲聋,连绵不断。那时候我特别好动,丰盛的餐桌与燃放鞭炮同样重要。饭刚下喉,就同邻居家的孩子跑出去放鞭炮了,喜欢燃放冲天炮、地老鼠,在过往行人中燃放地老鼠最刺激,看见燃放地老鼠,许多大人小孩纷纷躲开,冲天炮让人着迷,看见冒着青烟的碎纸屑在空中飞舞,着实令人喝彩。
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元宵前后是家乡年味的重头戏,每晚锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,街上挤满了看热闹的人群,拜年的队伍手举各式各样的灯笼穿过大街小巷,住在郊外的农民,不辞辛劳老早就从十几里路甚至更远赶来,可谓人山人海,欢笑满街。特别是正月初十一,由十多人组成的”火龙”和”草龙”队伍,行色匆匆穿过城区主要街市,龙经过的地方,火焰飞溅,鲜红透亮,把赤身裸体的舞龙人衬托得特别亮堂。
接连几天城市的夜空,呈现出一派绚丽色彩,烟花、爆竹以及各类礼花不断在上空闪烁,一会儿红,一会儿黄,一会儿明,一会儿暗,特别是一种耀眼的亮光,形成各式各样颜色,焕发出的光环更是刺激视觉,非常强烈,由于瞬间凝聚的光环,酷似飞碟,花伞......
这是一部洋溢着巴山风情的历史画卷,悠远的文化传统形成了丰富多彩饶有情趣的民间习俗。各式各样通红通亮的灯笼,铺天盖地的火把,黑压压一片人群,红灿灿一片红花,与节日穿着盛装的人们交相辉映,映衬着红彤彤的脸堂,有时候分外鲜艳,有时候十分幻迷,令人目不暇接。
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【作者简介】:陈太林,男,四川巴中人,系巴中市作家协会会员、巴中市诗词楹联学会会员工、巴中市散文学会会员、四川省散文学会会员,当代网络精品文学艺术协会会员。1997年开始文学创作,已陆续在国家、省级报刊杂志和网络上发表散文、通讯、纪实、报告文学数百篇。由团结出版社出版个人散文专辑《宁静山水间》,文学作品散见于《今日头条》、《四川琴台文艺》、《少陵诗刊》、《网络精品文学》、《巴中文学》、《巴中日报》《巴中新报》等报刊。现供职于中国网.中国视窗,并任编辑。
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